Шкода пальмової олії: чому варто уникати цього інгредієнта у солодощах

Сучасні солодощі з полиць супермаркетів часто приваблюють нас яскравою упаковкою та доступною ціною. Але чи замислювалися ви, що ховається всередині цих цукерок? Один із головних інгредієнтів мас-маркет продуктів – пальмова олія. Вона широко використовується у виробництві солодощів через дешевизну та здатність збільшувати термін придатності. Але наскільки безпечно споживати такі ласощі?

Що таке пальмова олія?

Пальмова олія – це рослинний жир, отриманий із плодів олійної пальми. Вона має м’яку текстуру і є стабільною при високих температурах. Завдяки цим властивостям її часто додають у випічку, цукерки, шоколадні вироби та інші продукти. Проте дешевизна не завжди означає користь чи безпеку.

Чому пальмова олія шкідлива?

Науковці та дієтологи звертають увагу на кілька важливих аспектів:

- Пальмова олія багата насиченими жирами, які підвищують рівень «поганого» холестерину (LDL) у крові.

- Регулярне споживання продуктів з великою кількістю насичених жирів може призвести до проблем із серцево-судинною системою та збільшити ризик інфаркту та інсульту.

- Пальмова олія часто піддається багаторазовій термічній обробці у виробництві. Це призводить до утворення шкідливих сполук, які можуть негативно впливати на організм.

Також багато досліджень пов’язують надмірне споживання пальмової олії з проблемами метаболізму та підвищенням ризику розвитку діабету 2 типу.

Екологічний аспект

Окрім шкоди для здоров’я, пальмова олія негативно впливає і на довкілля. Для вирощування олійної пальми вирубуються тисячі гектарів тропічних лісів, що призводить до знищення біорізноманіття та збільшення викидів парникових газів. Купуючи продукти з пальмовою олією, ми підтримуємо цю екологічно руйнівну індустрію.

Чому мас-маркет солодощі містять пальмову олію?

Все дуже просто – ціна. Пальмова олія значно дешевша за натуральне какао-масло. Вона дає змогу великим виробникам знизити собівартість продукції та збільшити прибуток. Але разом із цією економією втрачається якість і безпека продукту.

Як натуральні цукерки відрізняються від мас-маркет?

Натуральні цукерки, створені з якісних інгредієнтів, не містять пальмової олії. У Fortuna Nova ми обираємо тільки справжнє какао-масло, натуральний шоколад та горіхи. Такі солодощі мають не лише багатший смак, а й корисні властивості, які підтримують ваше здоров’я.

Користь справжнього какао-масла

У порівнянні з пальмовою олією, какао-масло містить унікальні речовини – поліфеноли, які допомагають знижувати запалення в організмі. Воно багате на мононенасичені жири, які підтримують здоров’я серця та судин. Саме тому натуральний шоколад без пальмової олії стає кращим вибором для тих, хто дбає про себе. Більше про користь чорного шоколаду ми описали тут. 

Як перевірити склад?

Перед покупкою обов’язково звертайте увагу на етикетку продукту. Якщо у списку інгредієнтів ви бачите «пальмова олія», «Palm oil» чи «Palm kernel oil» – краще утриматися від покупки. Вибирайте цукерки, де є справжній шоколад, какао-масло, натуральні горіхи та сухофрукти.

Натуральні цукерки для турботи про здоров’я

У нашому асортименті ви знайдете натуральні цукерки ручної роботи без жодних штучних домішок. Ми не додаємо пальмової олії, тому ви можете насолоджуватися кожним шматочком із впевненістю у його користі та натуральності.

Висновок

Пальмова олія – це дешевий інгредієнт, який приховується у багатьох продуктах масового виробництва. Але її шкода для здоров’я та довкілля вже давно доведена. Обираючи натуральні цукерки без пальмової олії, ви обираєте турботу про себе та про природу.

Замовляйте натуральні цукерки вже зараз!

Не чекайте – зробіть перший крок до свідомого вибору та замовте наші натуральні цукерки без пальмової олії.
👉 Перегляньте наші набори і відкрийте справжній смак без компромісів.